Bagietki nadziewane oscypkiem, chorizo i suszonymi pomidorami

Dodany przez: Mienta (więcej moich przepisów)

Uwielbiam domowe bagietki, tym razem postanowiłam upiec je z nadzieniem. Połączyłam moje ulubione składniki i efekt wyszedł naprawdę zaskakująco pyszny :)
Obejrzane: 1424
Porcje: 4
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 200 g mąka pszenna pełnoziarnista
  • 150 g mąka pszenna
  • 250 ml ciepła woda
  • 25 g świeże drożdże
  • 1 łyżeczka sól
  • 0.5 łyżeczki cayenne
  • 1 łyżeczka cukier
  • 1 łyżka olej z suszonych pomidorów
  • 0.5 szt laska chorizo
  • 100 g suszone pomidory
  • 0.5 szt oscypek
  • 0.5 łyżeczki pikantna wędzona papryka
  • 1 łyżeczka posiekana papryczka chilli
  • 1 łyżka suszona cebula

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Chorizo kroimy w pół plasterki.

Podsmażamy je przez 5 minut na oleju ze słoiczka z pomidorami przyprawiając wędzoną papryką i chilli.

Odcedzamy tłuszcz i zostawiamy na później.

Kiełbaski odstawiamy do wystudzenia.

Krok 2

Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy połową ciepłej wody.

Mąkę przesiewamy, dodajemy resztę suchych składników.

Następnie dolewamy wodę i rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy gładkie ciasto po czym dodajemy olej z kiełbasek.

Ponownie wyrabiamy.

Krok 3

Ciasto dzielimy na 4 części.

Formujemy je w bagietki o długości około 20 cm.

Delikatnie rozciagamy i na środku układamy chorizo, posiekane suszone pomidory (lekko odsączone z oleju) oraz pokrojonego oscypka.

Posypujemy suszoną cebulą.

Krok 4

Ciasto zlepiamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 40 minut do wyrośnięcia.

Po tym czasie pieczemy około 20 minut w 190 stopniach.

Gotowe bagietki podawałam z pikantnym sosem chilli.

Smacznego :)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×