Bułeczki ze szpinakiem

Dodany przez: Anioly w kuchni (więcej moich przepisów)

Bułeczki ze szpinakiem chodziły za nami już od dawna, ale ciągle odkładałyśmy je na dalszy plan. Kiedy dowiedziałyśmy się o konkursie, to od razu pomyślałyśmy, żeby wreszcie je zrobić. Smalczyk roślinny z dodatkiem ziół, okazał się strzałem w dziesiątkę jako dodatek do szpinaku, praktycznie nie trzeba go już niczym doprawiać.
Obejrzane: 1138
Porcje: 9
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:
264,6kcal
kalorie
35,2g
węglowodany
6,0g
białko
11,7g
tłuszcze
2,4g
błonnik
23,3mg
cholesterol
22,3mg
magnez
35,4mg
wapń
1,3mg
żelazo

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki żytniej razowej
  • 0.5 szklanki otrębów pszennych
  • 2 dkg drożdży
  • 0.5 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka płaska soli
  • 100 ml mleka
  • 150 ml wody
  • 100 g smalczyku smakowita pajda
  • 100 g szpinaku mrożonego
  • 1 jajko
  • papier do pieczenia

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Drożdże rozmieszać z mlekiem, cukrem i 2 łyżkami mąki, odstawić do wyrośnięcia. W tym czasie rozpuścić na patelni smalczyk rośliny, wrzucić szpinak i przesmażać do odparowania nadmiaru wody, przestudzić. Do dużej miski, dodać przesianą mąkę, otręby, rozczyn, pozostałe mleko i wodę. Na końcu dodać szpinak i wyrabiać ręką ciasto, gdyby było za twarde, to należy dodać więcej wody. Ciasto ma być elastyczne i lśniące. Miskę przykryć i odstawić ciasto do wyrośnięcia na około godz

Krok 2

Po tym czasie ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę, zrobić wałek, podzielić na kawałki i formować bułeczki. Gotowe układać na wyłożonej papierem blaszce i odstawić. Po około 15 minutach posmarować jajkiem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec około 30 - 35 minut. Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×