Burgery – klasyczne, z pomidorem, cebulą i sałatą

Dodany przez: Monika Wiąckiewicz (więcej moich przepisów)

Burgery - klasyczne, z pomidorem, cebulą i sałatą. Naprawdę pyszne. Testowała cała rodzina. Ogólna ocena - 10/10 ;)
Obejrzane: 1598
Porcje: 4
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa wołowego
  • 12 plastrów cienko pokrojonego bekonu
  • 4 bułki hamburgerowe
  • 1 pomidor
  • 1 cebula
  • kilka liści sałaty
  • 3 ogórki konserwowe lub kiszone
  • 100 ml klarowanego masła
  • sól, pieprz
  • sos majonezowo-ketchupowy lub jogurtowo-musztardowy

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Na gorącej patelni wysmaż z tłuszczu plastry bekonu i odłóż je na talerzyk przykryty ręcznikiem papierowym, aby odciekły. Powinny po chwili zesztywnieć jak chipsy bekonowe.
Mielone mięso wołowe popieprz i posól. Uformuj cztery równe kotlety, które smaż po 3 min z każdej strony na klarowanym maśle. Nie smaż ich na wytopionym tłuszczu z bekonu, bo będą bardzo słone!

Krok 2

Pomidory, cebulę i ogórki pokrój w ok 0,5 cm plastry.
Bułkę hamburgerową opiecz w tosterze, na patelni grillowej lub w piekarniku; posmaruj sosem, połóż dodatki w kolejności według swojego uznania i gustu.
Radziłabym nie układać bezpośrednio na bułce mięsa, bo po wysmażeniu jeszcze będzie puszczało soki, a wtedy dolna część bułki namoknie i nie będzie chrupiąca.

Zapnij górną część bułki wykałaczką.

Krok 3

Sos: wedle uznania - najprościej wymieszać majonez z ketchupem lub musztardę z jogurtem naturalnym i delikatnie doprawić wedle potrzeby.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×