Knysze z cebulą

Dodany przez: moniaika (więcej moich przepisów)

Knysze z cebulą są fenomenalne. Prosty i smaczny farsz z cebuli i aromatycznych przypraw kusi swoim zapachem. Naprawdę warto spróbować! Knysze z cebulą to dobry pomysł na coś innego.
Obejrzane: 987
Porcje: 6
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Ciasto

  • 0.5 kg mąki pszennej
  • 300 ml wody
  • 0.5 łyżeczki cukru
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 60 g masła
  • jajko

Farsz

  • 4 cebule
  • 1 łyżeczka kminku
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Masło roztapiamy. Studzimy. W misce mieszamy drożdże z ciepłą wodą i cukrem, stopniowo dodajemy mąkę (najlepiej chlebową) przesianą z solą. Wyrabiamy na gładkie ciasto. W razie gdyby lepiło się do rąk podsypujemy mąką. Na końcu dodajemy stopione masło i nadal wyrabiamy do czasu aż ciasto wchłonie masło. Zostawiamy do wyrośnięcia przykryte ściereczką na godzinę (jeżeli mamy ciepło w kuchni wystarczy 30 minut).

Krok 2

W międzyczasie obieramy cebulę i kroimy ją w drobną kostkę. Ja skorzystałam z ręcznego malaksera, żeby nie płakać. Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy cebulę. Dodajemy szczyptę soli, pieprzu i kminek/tymianek. Dusimy pod przykryciem około 8-10 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszajmy. Cebula powinna się zeszklić.

Krok 3

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C.

Krok 4

Stolnicę delikatnie podsypujmy mąką i wałkujemy ciasto na grubość 3 mm. Wycinamy kółka jak na pierogi np. za pomocą ringów lub kieliszka. Na każdy kawałek nakładamy łyżkę farszu i zlepiamy jak na zdjęciu na trzy. Przyciskamy końce, żeby się nie rozlepiły. Układamy pierożki na papierze do pieczenia z zachowaniem odstępów. Smarujemy za pomocą pędzelka roztrzepanym jajem. Pieczemy w przez około 15-20 minut do zarumienienia.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×