Chleb z sezamem

Dodany przez: Apetyczna babeczka (więcej moich przepisów)

Dzisiaj chleb pszenny z sezamem. Pięknie wyrasta i jest pieczony w kamionkowych foremkach. Pachnie nim w całym domu! Po upieczeniu zawsze stukam w spód chleba, żeby sprawdzić czy jest dobrze wypieczony. Gdy jest gotowy do jedzenia, zawsze jest walka o piętkę, bo taka chrupiąca...
Obejrzane: 237
Porcje: 12
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 kg mąki pszennej
  • 10 dkg drożdży
  • 1 szklanka mleka
  • 2 szklanki wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka sezamu

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Drożdże rozetrzyj z cukrem i zalej ciepłym mlekiem. Wymieszaj i ostaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.

Krok 2

Do miski przesiej mąkę i sól. Połącz z wodą, drożdżami z mlekiem. Dokładnie wyrób ciasto ręcznie lub mikserem.

Krok 3

Ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw na 30-40 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Krok 4

Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części i przełóż do przygotowanych foremek. Odstaw do ponownego wyrośnięcia - na około 30 minut. Wierzch chleba posyp sezamem, słonecznikiem lub dynią.

Krok 5

Piecz godzinę w piekarniku rozgrzanym do 200C. Na ostatnie 10 minut chleb przełóż na spód piekarnika. Po upieczeniu przełóż na kratkę kuchenną. Zostaw do ostygnięcia.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×