Mini kanapeczki z konfiturą z buraka i śledzikiem

Dodany przez: Redaktorzy (więcej moich przepisów)

Lekka i smaczna przekąska postna - odpowiednio wykrojone kromeczki z pełnoziarnistego chleba tostowego wystarczy udekorować pierzynką z twarożku i wytrawną konfiturą z buraka.
Obejrzane: 62
Porcje: 12
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 szt cebula
  • 1 łyżka masło
  • 0.5 kg buraki czerwone
  • 200 g cukier brązowy
  • 1 łyżka sok z cytryny
  • 2 łyżki ocet jabłkowy
  • 0.5 łyżeczki imbir
  • 0.5 łyżeczki cynamon
  • 300 g twaróg tłusty
  • 1 opakowanie chleb tostowy pełnoziarnisty (np. Dan Cake)
  • 4 szt filety śledziowe
  • 1 pęczek szczypiorek
  • 5 łyżek olej rzepakowy

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Cebulę pokroić w drobną kostkę i poddusić na maśle. Dodać starkowane na grubym oczku buraki, cukier, sok z cytryny i ocet jabłkowy. Doprawić imbirem, cynamonem i dusić na wolnym ogniu do miękkości, często mieszając.

Krok 2

Po ok. 30 minutach, gdy płyn odparuje, a buraki zmiękną dodać podprażone na suchej patelni migdały, wymieszać i odstawić do wystygnięcia.

Krok 3

Filety śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie, żeby straciły nadmierną słoność.

Krok 4

Z chleba tostowego dan cake wyciąć szklanką krążki, na każdy wyłożyć łyżeczkę twarogu i rozsmarować. Na twaróg położyć konfiturę z buraka i kawałek fileta śledziowego.

Krok 5

Tak przygotowane kanapeczki pokropić olejem i udekorować pokrojonym szczypiorkiem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×