Angielskie lekkie ciasto imbirowe

Dodany przez: zufik (więcej moich przepisów)

Mocno korzenne (dominuje imbir), o pięknym złotym kolorze i leciutkie, moja wersja przepisu bez masła i mleka. Angielskie lekkie ciasto imbirowe - musisz go spróbować!
Obejrzane: 1379
Porcje: 16
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

ciasto:

  • 2 szklanki mąki (częściowo razowa)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 0.5 łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 0.5 łyżeczki mielonych goździków
  • 1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej
  • 180 g cukru trzcinowego
  • 0.75 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 0.5 szklanki syropu cukrowego ( z agawy, klonowy, daktylowy)
  • 1 szklanka maślanki (zastąpiłam: 4 łyżkami domowych powideł śliwkowych ze skórką i 1/2 szklanki mocnego naparu z herbaty)

Polewa

  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Polewa: roztapiamy składniki w kąpieli wodnej (nad parą).
Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem, soda, solą i przyprawami.
W drugim naczyniu miksujemy jajka z cukrem na puszystą jasną masę, dodajemy powidła i dalej miksujemy.
Następnie wlewamy małą strużką olej cały czas miksując. Potem napar herbaty i syrop cukrowy i krótko miksujemy.

Krok 2

Na koniec wsypujemy mąkę i miksujemy krótko do połączenia składników.
Wykładamy masę do formy o boku 23 cm wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką.
Pieczemy w średnio rozgrzanym piekarniku -175 stopni, do suchego patyczka, ok. 45 minut.
Studzimy w formie. Ostudzone polewamy polewą.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×