Babeczki czekoladowo marcepanowe ze śliwkami

Dodany przez: viridianka (więcej moich przepisów)

Babeczki czekoladowo marcepanowe ze śliwkami. Bardzo miękkie, choć zwarte i wilgotne, pachnące czekoladą oraz marcepanem, z karmelową śliwką na spodzie.. wierzchu?
Obejrzane: 1068
Porcje: 22
Przygotowanie: 45 min
Trudność:

Składniki

  • 22 szt śliwek węgierek
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 80 g cukru
  • 1 łyżka likieru czekoladowego
  • 150 g marcepanu
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 65 g masła
  • 75 ml mleka
  • 85 g mąki
  • 80 g mielonych migdałów
  • 2 łyżeczki gorzkiego kakao
  • duża szczypta proszku do pieczenia
  • duża szczypta sody
  • duża szczypta soli
  • 2 łyżki jogurtu greckiego

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Śliwki wypestkować. Na patelnię wsypać cukier i dodać miód. Gdy powstanie karmel dodać masło, potem śliwki rozcięciem w dół. Poddusić 3-4 na małym ogniu aż odrobinę zmiękną. Ostudzić w karmelu.

Krok 2

Dwie foremki na muffinki wyłożyć papilotkami. Masło roztopić w garnuszku razem z pokruszonym marcepanem i mlekiem - łatwo przypalić, dlatego cały czas należy mieszać. Do ciepłej dodać czekoladę i wymieszać na gładką masę, ostudzić.

Krok 3

Do miski przesiać mąkę, zmielone migdały, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.

Krok 4

Jajka, żółtka, cukier i likier ubić na gęstą, jasną pianę. Do ubitych jajek wlewać masę marcepanowo-czekoladową, mieszać na małych obrotach miksera. Następnie dodawać na zmianę suche składniki i jogurt.

Krok 5

Na dno papilotek nałożyć po dwie połówki śliwki, łyżeczkę karmelowego soku z duszenia śliwek, a potem dopełnić ciastem, można posypać płatkami migdałowymi. Piec 12-15 minut w 180st.C do suchego patyczka. Ostudzić na kuchennej kratce.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×