Babka pomarańczowa z czekoladą mleczną

Dodany przez: Domowe Wypieki (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 1926
Porcje: 12
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

CIASTO

  • 4 jajka
  • 170 g cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 200 g roztopionego masła
  • skórka i sok z jednej pomarańczy (średniej wielkości)
  • 1 1/2 łyżeczek proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego (opcjonalnie)

POLEWA

  • 100 g mlecznej czekolady, posiekanej
  • 50 g masła
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Całe jaja ubić z cukrem oraz cukrem waniliowym/ekstraktem waniliowym na gęstą, puszystą masę. Dodać przesiane przez sito mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlewać powoli letnią margarynę cały czas miksując na wolnych obrotach, dodać sok i skórkę z cytryny. Wymieszać delikatnie i wyłożyć ciasto do 3/4 wysokości formy babkowej wysmarowanej masłem oraz oprószonej kaszą manną (średnica górna 22 cm). Piec w temperaturze 180ºC przez około 50 minut, do tzw. suchego patyczka (pierwsze 15 minut warto piec w niższej temperaturze – 160ºC). Lekko przestudzić najpierw w formie, potem wyjąć na kratkę. Ostudzić, polać polewa czekoladową.

Krok 2

Polewa czekoladowa: czekoladę i masło umieścić w szklanej/metalowej miseczce i roztopić w kąpieli wodnej (nad parą), mieszając od czasu do czasu. Kiedy składniki się połączą, zdjąć miseczkę znad pary, lekko przestudzić i polać babkę. Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×