Ciasto bananowe z czekoladą i gruszką

Dodany przez: zufik (więcej moich przepisów)

Pyszne ciasto, proste w wykonaniu. Pachnie w całym domu w czasie pieczenia. Dodanie gruszki sprawia, że jest ciekawsze i bogatsze w smaku. Nie myślcie, że ciasto spaliło się na bokach! To kakao z cynamonem.
Obejrzane: 1717
Porcje: 12
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

  • 2 szklanki mąki ( częściowo razowa)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0.33 łyżeczki sody
  • 0.75 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • 100 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 2 dojrzałe banany
  • 0.33 szklanki jogurtu naturalngo
  • 1 duża gruszka obrana, pokrojona wzdłuż na cząstki
  • 60 g posiekanej gorzkiej czekolady
  • skórka otarta z pomarańczy
  • 2 łyżki posiekanej czekolady lub groszków czekoladowych na wierzch

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Pamiętajmy, aby składniki były w temperaturze pokojowej!

Krok 2

Wymieszać razem 2 szklanki mąki, proszek, sodę i sól.
Banany obrać i w miseczce dobrze rozgnieść widelcem.
Masło ucierać z cukrem mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez około 2 minuty.
Następnie zmniejszyć obroty miksera na średnie i dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu ucierać przez około 30 sekund, aż składniki się połączą.

Krok 3

Do masy dodać rozgniecione banany, wanilię, skórkę pomarańczową, jogurt i bardzo krótko wymieszać mikserem na niskich obrotach (tak około 10 sekund). Wsypać mąkę i wymieszać łyżką, bardzo krótko.
Na końcu dodać posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszać łyżką.
Ciasto przełożyć do prostokątnej blaszki o wymiarach 30 x 16 cm (u mnie okrągła średnicy 20 cm). Posmarowałam ją masłem i posypałam kakao z cynamonem zamiast mąki.
Wierzch wyrównać, ułożyć cząstki gruszki i posypać czekoladowymi groszkami.

Krok 4

Ciasto piec w temperaturze 180 stopni na funkcji góra-dół przez około 60-70 minut (ja piekłam przez 50 minut na najniższym poziomie piekarnika).

Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×