Ciasto sezamowe z gruszkami

Dodany przez: Domowe Wypieki (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 1267
Porcje: 8
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

  • 180 g mąki pszennej
  • 0.25 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0.25 łyżeczki soli
  • 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100 g masła
  • 110 g cukru
  • 2 szt jajka
  • 2.5 łyżki oleju sezamowego
  • 130 g zsiadłego mleka
  • 15 g stopionego masła
  • 40 g nasion sezamu (prażonych)
  • 2 łyżki cukru (do posypania spodu formy)
  • 2 szt gruszki (obrane i pokrojone w plastry, kostkę – wedle uznania)

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Przygotować formę: spód tortownicy o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem. Na spód formy wylać stopione masło, rozprowadzić równomiernie przy pomocy pędzelka. Oprószyć dwoma łyżkami cukru i ułożyć plastry gruszek. Pomiędzy gruszkami posypać obficie sezamem (1 łyżka).

Krok 2

Przygotować ciasto: masło utrzeć z cukrem na gładką masę (ok. 3-4 minuty). W osobne misce wymieszać mąkę, sodę proszek do pieczenia oraz sól. Przesiać część suchych składników do naczynia z utartym masłem. Dodać jajka rozbełtane wcześniej z olejem sezamowym i połączyć z maślaną masą. Przesiać pozostałą mąkę i wszystko dokładnie utrzeć. Dodać resztę sezamu, zsiadłe mleko i wymieszać. Gotową masę rozprowadzić delikatnie na gruszkach. Piec w temperaturze 175 stopni, ok. 45 minut (do tzw. „suchego patyczka”). Ciasto studzić w formie.

Zdjąć obręcz z tortownicy i odwrócić ciasto „do góry dnem”, aby gruszki były na wierzchu ciasta. Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×