Ciasto z pomarańczy

Dodany przez: Salvador Dali (więcej moich przepisów)

Przepyszne, bardzo aromatyczne ciasto składające się z samych pomarańczy z dodatkiem zmielonych migdałów i suszonej żurawiny. Uwierzcie mi - ten zapach, który roznosi się po domu podczas jego pieczenia - zniewala! Smak, którego nie da się opisać... Ciasto z pomarańczy po prostu trzeba spróbować!
Obejrzane: 616
Porcje: 8
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

Ciasto

  • 2 pomarańcze
  • 0.75 szklanki brązowego cukru
  • 250 g migdałów
  • 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • 200 g żurawiny

Polewa

  • 100 g czekolady
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Umyć pomarańcze i gotować 70 minut w wodzie na małym ogniu. Ugotowane owoce ostudzić oraz pokroić na mniejsze kawałki. Zmiksować do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.

Krok 2

Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania powoli dodać połowę cukru do piany.

Krok 3

Resztę wsypać do żółtek i ubijać do uzyskania puszystej, żółtej masy (około 3 minuty).

Krok 4

Następnie do żółtek dodawać masę pomarańczową, proszek do pieczenia i mielone migdały. Pod koniec wrzucić suszoną żurawinę. Szpatułką dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.

Krok 5

Całość przełożyć do wysmarowanej tortownicy i oproszonej mielonymi otrębami. Piec około 70 minut w 180 stopniach. Na wystudzone ciasto nałożyć polewę.

Krok 6

Polewa powstaje poprzez rozpuszczenie w kąpieli wodnej 100 g dowolnej czekolady.

Krok 7

Ilość mielonych migdałów, które dodacie, zleży od tego jak bardzo lubicie ciasto wilgotne. Ja daję około 270g, i jest przyjemnie wilgotne, przy 300 g będzie bardziej babkowe.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×