Torcik śmietanowiec

Dodany przez: na gazie (więcej moich przepisów)

Torcik śmietanowiec pięknie wygląda i cudownie smakuje. Puszysty biszkopt z delikatnym kremem śmietankowo - waniliowym jest pyszny. Klasyczny deser, któremu trudno się oprzeć. Torcik śmietanowiec - bez niego święta byłyby mało słodkie!
Obejrzane: 645
Porcje: 2
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

BISZKOPT

  • 6 jaj
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 6 łyżek cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól

KREM ŚMIETANKOWY

  • 50 ml kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 ml esencji waniliowej
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

BISZKOPT:
Białka ubijamy mikserem na sztywna pianę. Następnie wsypujemy po łyżce cukru i ubijamy do rozpuszczenia/utarcia cukru. Do masy dodajemy żółtka i dalej ucieramy . Na koniec dodajemy przesiana mąkę razem z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy rózgą. Masę przelewamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 stopni z termoobiegiem około 30-40 minut, do suchego patyczka. Gdy biszkopt wystygnie, wycinamy kształt prostokątnego torcika nożem o wymiarach 8 cm na 4 cm. Oczywiście możesz wyciąć wielkość jaka ci odpowiada.

Krok 2

KREM ŚMIETANKOWY: Śmietanę ubijamy z cukrem dodając wanilię.

Krok 3

DODATKOWO DO DEKORACJI:
kilka jagód oraz truskawek
1 łyżka startej czekolady
1 łyżeczka startej skórki z cytryny
cukier puder

Po wykrojeniu prostokątnego torcika dzielimy go na trzy części na jednej kładziemy krem. Następnie biszkopt znów krem i biszkopt. Górną i boczne części biszkoptu dekorujemy resztą śmietany, owocami, startą czekoladą, skórką z cytryny oraz cukrem pudrem.

Czekoladę wysypałam na talerz, po czym delikatnie nożem "popchnęłam" ją w kierunku ciasta i tak powstała piękna dekoracja. Smacznego:)

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×