Mini serniczki z truskawkami
Składniki
Spód:
- 150 g pełnoziarnistych herbatników
- 5 dkg masła lub margaryny
Masa serowa:
- 0.5 kg półtłustego twarogu
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
- 2 szt jajka
- 8 dkg cukru pudru
- 100 g truskawek
Przygotowanie:
Krok 1
Herbatniki zmielić w blenderze, wymieszać ze stopioną margaryną. Nakładać po łyżce masy na dno silikonowych foremek do muffinek.
Krok 2
Twaróg zmielić, utrzeć z pudrem, jajkami i olejkiem waniliowym. Wylać na gotowy spód z ciastek. Piec ok. 30 min w temp. 165st. Ostudzić i udekorować truskawkami.