Pomarańczowa zebra z daktylami i papają

Dodany przez: Ellen (więcej moich przepisów)

Suszone czy kandyzowane owoce, to wspaniały dodatek do ciasta. Dzięki nim wspominanie ciepłych dni jest znacznie łatwiejsze.
Obejrzane: 264
Porcje: 12
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru białego
  • 0.5 szklanki cukru trzcinnowego
  • 5 małych jajek
  • 2 pomarańcze
  • 2 łyżki kakao
  • garści suszonych daktyli i kandyzowanej papaji
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypt soli

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Mąkę należy przesiać razem z szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Pomarańcze dokładnie umyć i osuszyć. Zetrzeć skórkę na tarce lub obieraczką. Wycisnąć sok. Margaryna powinna mieć temperaturę pokojową, by łatwo było ją utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie do niej dodajemy po kolei jajka.

Krok 2

A teraz na przemian, nie przestając miksować, wsypujemy suche składniki i dolewamy sok z pomarańczy. Odlewamy 1/3 ciasta, do którego dodajemy kakao, a do drugiej części dodajemy skórkę z pomarańczy.

Krok 3

Mamy teraz dwa kolory. Na dużą tortownicę (średnica 28 cm) wylewamy na początek 3 łyżki białej masy, następnie już naprzemiennie po łyżce lub dwóch, kakaowej masy. I tak mieszamy, aż do końca, pamiętając by zacząć od środka i każdą następną warstwę wlewać na środek. Całość ładnie nam się rozjedzie i wypełni blaszkę. Na wierzch wysypujemy kandyzowane owoce i orzeszki (jeśli chcemy), i lekko ugniatamy, by weszły do środka.

Krok 4

Pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut, do tak zwanego "suchego patyczka". Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i tak studzimy nasze ciacho przez jakieś 15 minut. Następnie wyjmujemy na kratkę i pozwalamy mu ostygnąć do końca. Może leżakować, jeśli mu się uda, przez dłuższy czas - jednak musi być przykryte, by nie wyschło.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×