sernik cappuccino

Dodany przez: KrainaSosny (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 86
Porcje: 1
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

spód

  • 3-4 łyżek masła
  • 200 g herbatników oreo
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

wierzch

  • 4 łyżki śmietany 36%
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 3 łyżki cukru
  • MASA
  • 250 g twarogu
  • 200 g kremówki 36%
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 3 łyżki cukru pudru
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Spód: dno tortownicy o średnicy 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masło umieścić w rondlu, rozpuścić i odstawić. Herbatniki oraz kawę zmiksować w blenderze na drobny pył. Dodać roztopione masło i dokładnie wymieszać. Gotową mieszanką wyłożyć dno tortownicy i docisnąć. Całość wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować masę.

Krok 2

Masa: Piekarnik nagrzać do 175ºC. Na dolnej blasze umieścić keksówkę i napełnić ją gotującą się wodą do 3/4 wysokości. Wyżej umieścić kratkę do pieczenia. Wszystkie składniki umieścić w misce i zmiksować dokładnie blenderem do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Otrzymaną masę wylać na spód z herbatników i wstawić do przygotowanego piekarnika. Piec 15 minut, następnie wyjąć z pieca i odstawić na kratkę na ok. 10-15 minut. Zredukować temperaturę piekarnika do 120ºC. Ciasto ponownie wstawić do piekarnika i piec przez 60 minut. Po tym czasie sernik wysunąć z piecyka i przy pomocy łyżki, ostrożnie wylać na niego warstwę wierzchnią i wyrównać. Wsunąć ciasto do piekarnika i zapiekać przez ok. 15-20 minut. Gotowy sernik studzić przez 30 minut przy lekko uchylonych drzwiczkach, następnie 30 minut przy otwartych, a na koniec wyjąć z pieca i studzić na kratce. Ciasto wstawić do lodówki na całą noc. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną (ok. 300 g).

Krok 3

Wierzch: Śmietanę, cukier oraz kawę umieścić w niewielkiej miseczce i dokładnie wymieszać.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×