Sernik jogurtowy

Dodany przez: doprawionefantazja (więcej moich przepisów)

Sernik jogurtowy, który na pierwszy rzut oka wygląda zupełnie jak tradycyjny sernik robiony z twarogu. Nawet wgryzając się w jego pulchną i niezwykle delikatną masę, nikt nie rozpozna, że został przygotowany wyłącznie z jogurtów greckich. Sernik jogurtowy to sprawdzona receptura.
Obejrzane: 1788
Porcje: 24
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

ciasto

  • 2 szklanki mąki
  • 3 żółtka
  • 100 g margaryny
  • 2 łyżki śmietany
  • 0.25 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa serowa

  • 800 g jogurtu greckiego
  • 2 opakowania budyniu
  • 5 jajek
  • 0.5 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kaszy manny
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Żółtka ubij z cukrem na puch. Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Na stolnicę przesiej mąkę. Dodaj proszek do pieczenia oraz margarynę. Całość dokładnie posiekaj nożem. Następnie połącz z ubitymi żółtkami i zagnieć jednolite ciasto. Gotowe włóż do lodówki na około 30 minut.

Krok 2

Białka oddziel od żółtek. Żółtka ubij z jogurtami na delikatny puch. Następnie stopniowo dodawaj proszek budyniowy oraz proszek do pieczenia i kasze mannę. Z białek i cukru ubij sztywną pianę i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką z pozostałą masą. Schłodzone ciasto rozwałkuj na wyłożoną papierem do pieczenia dużą blachę. Wylej masę serową i upiecz w nagrzanym do 180C piekarniku przez około godzinę.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×