Sernik na zimno z brzoskwiniami
Składniki
- biszkopty
- 40 dkg serka homogenizowanego waniliowego
- 1 jajko
- 25 dkg masła
- 10 dkg cukru
- kakao
- brzoskwinie
- brzoskwiniowa galaretka
Przygotowanie:
Krok 1
Masło ucieramy z cukrem i z jajkiem na puszystą masę. Dodajemy serek homogenizowany i nadal ucieramy. Masę dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao. Tortownicę wykładamy biszkoptami nasączonymi w kawie. Następnie wykładamy jedną masę a później drugą. Wkładamy do lodówki. W tym czasie przygotowujemy galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ja daje zawsze mniej wody niż w przepisie. Gdy galaretka zaczyna tężeć wykładamy na sernik owoce i zalewamy galaretką.