sernik „śliwka w czekoladzie”

Dodany przez: Renula (więcej moich przepisów)

Sernik jest tak delikatny jak chmurka, a smak śliwki i wanilii jest bardzo świąteczny! Na pewno będzie pieczony w te święta!
Obejrzane: 1514
Porcje: 12
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

spód

  • 100 g masła
  • 200 g śliwek w czekoladzie
  • 1 szt jajko
  • 100 g mąki
  • 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
  • 5 łyżek drobnego cukru
  • 300 g masła
  • 150 g ulubionej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej z 50 g masła (na polewę)

masa serowa

  • 550 g twaróg
  • 400 g serek waniliowy
  • 5 szt jajka
  • 160 g cukier puder
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 1 łyżeczka kaszy manny
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

W rondelku stapiamy masło z pokrojonymi na kawałki śliwkami w czekoladzie. Po uzyskaniu płynnej masy, dodajemy 100g mąki i jedno jajko, całość miksujemy, ale niezbyt długo. W rondelku stapiamy masło z pokrojonymi na kawałki śliwkami w czekoladzie.
Po uzyskaniu płynnej masy, dodajemy 100g mąki i jedno jajko, całość miksujemy, ale niezbyt długo.
Tak przygotowana masę śliwkowo-czekoladową wlewamy do tortownicy wysmarowanej masłem. Pieczemy w 190C przez 15min.

Krok 2

Miksujemy sery z cukrem, sokiem z cytryny i wanilią. Wbijamy po jednym jajku, na koniec wsypujemy łyżeczkę kaszy manny. Przekładamy masę na podpieczony czekoladowy spód. Pieczemy w 160-170C przez ok.60min.
Po upieczeniu dekorujemy śliwkami w czekoladzie pokrojonymi na mniejsze kawałki i polewamy same brzegi roztopioną czekoladą.
Sernik nie jest słodki, zmniejszyłam ilość cukru z oryginalnego przepisu i nie dodałam polewy z białej czekolady.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej \"White Plate słodkie\".
Polecam!
Nie było osoby, której by nie smakował!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×