Sernik z polewą karmelową

Dodany przez: pink envelope (więcej moich przepisów)

Sernik z polewą karmelową - kusząca propozycja na deser. Kruchy spód z herbatników, delikatna masa serowa oraz słodka polewa... Całość posypana cudownymi migdałami... Naprawdę trudno się oprzeć! Sernik z polewą karmelową to królewski deser.
Obejrzane: 674
Porcje: 1
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:

Składniki

Spód i masa serowa:

  • 200 g herbatników
  • 90 g masła
  • 750 g twarogu
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 4 jajka
  • 125 ml kremówki
  • 0.75 szklanki cukru

Polewa karmelowa:

  • 100 g cukru
  • 40 g masła
  • 100 ml kremówki
  • 100 g migdałów
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Herbatniki pokruszyć drobno. Dodać do nich roztopione masło. Dno tortownicy (średnica 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, a boki nasmarować tłuszczem. Pokruszone ciasteczka wysypać i wcisnąć w dno tortownicy. Włożyć do lodówki.

Krok 2

Masa serowa - do miski wbić całe jajka. Dodać cukier i proszek budyniowy. Zmiksować na puszystą masę. Dodawać porcjami dwukrotnie zmielony twaróg i śmietankę, miksować na największych obrotach. Masę wlać na ciasteczkowy spód. Nagrzać piekarnik do 180 stopni i piec przez 20 minut. Następnie zmniejszyć do 120 stopni i piec przez około 70 minut. Studzić ciasto w piekarniku, z lekko uchylonymi drzwiczkami.

Krok 3

Polewa karmelowa - cukier wsypać do garnuszka. Podgrzewać do momentu roztopienia się. Dodać masło. Następnie wlać śmietankę. Masę podgrzewać na małym ogniu, mieszając cały czas, aż zgęstnieje. Ostudzoną masę przelać na ciasto, posypać połamanymi na mniejsze kawałki łuskanymi migdałami. Przełożyć ciasto do lodówki na całą noc.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×