Sernik z Oreo

Dodany przez: Anna | Studio Kuchnia (więcej moich przepisów)

Sernik z Oreo- idealny, intrygujący, najlepszy! Wykonany z kremowego serka Philadelphia połączonego z serkiem homogenizowanym. Delikatna, śmietankowa warstwa i kruchy, cieniutki spód z ciasteczek są prawdziwym niebem. Sernik z Oreo to smak trafiony w dziesiątkę!
Obejrzane: 992
Porcje: 8
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

  • 20 ciasteczek
  • 0.5 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki masła
  • 200 g serka Philadelphia
  • 200 g serka homogenizowanego
  • 2 jaja
  • 2/3 szklanek cukru
  • laska wanilii
  • 2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki cukru

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Spód
W rondelku delikatnie rozpuścić masło na małym ogniu. Rozkruszyć ciasteczka Oreo i przesypać do blendera. Dodać cynamon i zmiksować. Dodać masło i miksować na jednolitą masę. Przygotować tortownicę z klamrą, o średnicy 18 lub 20 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasteczka. Dokładnie wklepać dnem szklanki - tworząc ściankę o 1 cm wysokości po bokach. Odstawić do lodówki.

Krok 2

Masa sernikowa
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. W misie miksera umieścić ser kremowy i homogenizowany Miksować, aż serki będą puszyste. Dodać jajka, cukier i nasiona laski wanilii. Miksować do czasu, aż masa będzie bardzo gładka. Wlać do formy i umieścić w piekarniku na środkowej półce. Piec przez 35 minut.

Krok 3

Tymczasem, kwaśną śmietanę (15%) wymieszać z 2 łyżkami cukru. Wyjąć ciasto z piekarnika i odstawić na 5 minut. Zwiększyć temperaturę piekarnika do 230 stopni. Delikatnie przelać śmietanę na wierzch sernika, wygładzić. Ponownie włożyć do piekarnika i piec przez 9 minut. Ewentualnie zmniejszyć temperaturę, kiedy wierzch zacznie się rumienić. Ostudzić.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×