Szarlotka - Inna od tradycyjnej, ale równie smaczna. Ciasto ucierane robi się szybko za pomocą miksera. Można do niej dodać owoce świeże, mrożone lub suszone.
Szarlotka specjalna
Składniki
- 1 margaryna
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 3 szklanki mąki
- 2-3 łyżek śmietany
- 1 budyń waniliowy
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 kg kwaśnych jabłek
- rodzynki
- tłuszcz
- bułka tarta
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Margarynę ucieramy mikserem, dodając żółtka i cukier. Kiedy masa jest puszysta, dodajemy
przesiany przez sito proszek do pieczenia,
budyń oraz śmietanę. Ubijamy pianę z białek,
dodajemy porcjami do ciasta, na przemian przesianą mąką i pianę, lekko mieszamy.
Jabłka obieramy i kroimy w grube plastry, bakalie oprószamy mąką.
Krok 2
Tortownicę smarujemy i posypujemy bułką tartą. Ciasto rozdzielamy na 3 części. Na spód dajemy trochę więcej ciasta, następnie połowę jabłek i rodzynki. Nakładamy następną warstwę ciasta, jabłka i bakalie. Przykrywamy pozostałym ciastem. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez godzinę.
Po ostudzeniu można posypać cukrem
pudrem. Smacznego!!!
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
