Tęczowy tort

Dodany przez: KrainaSosny (więcej moich przepisów)

Tęczowy tort to dobry pomysł na urodziny czy dzień dziecka; z pewnością zrobi duże wrażenie na najmłodszych, ale nadaje się też na inne przyjęcia czy okazje i nie tylko dla dzieci :) Jest duży, kolorowy i smaczny. Wbrew pozorom wykonanie nie jest trudne, ale zajmuje trochę czasu.
Obejrzane: 3462
Porcje: 10
Przygotowanie: 90 min
Trudność:

Składniki

ciasto

  • 10 szt jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem

  • 1 L śmietany 36 %
  • 250 g serka mascarpone
  • 5 łyżeczek cukru waniliowego
  • 5 łyżek cukru
  • dodatkowo barwniki spożywcze: fioletowy, błękitny, zielony, żółty, czerwony. kolorowa posypka
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Białka oddzielić od żółtek i ubić na bardzo sztywną pianę. Kolejno dodawać żółtka, cukier, proszek do pieczenia i mąki.

Krok 2

Masę podzielić na 3 równe części (jeśli nie macie wagi, to przekładajcie po jednej łyżce ciasta do każdej miseczki, aż się skończy). Do każdej porcji ciasta dodać odrobinę kolejnych barwników i dokładnie wymieszać do uzyskania równomiernie kolorowej masy.

Krok 3

Ciasto przełożyć do formy (o średnicy 19 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 200ºC przez ok. 30 minut. Upiec wszystkie biszkopty i ostudzić.

Krok 4

Śmietanę ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier, cukier waniliowy, miksować jeszcze przez chwilę. Na koniec dodać serek mascarpone i dokładnie wymieszać.

Krok 5

Fioletowy blat ułożyć na paterze lub talerzu i posmarować kremem. Czynność powtórzyć z pozostałymi spodami tortu w odpowiedniej kolejności: na fioletowy ułożyć błękitny, zielony, żółty, czerwony.

Krok 6

Cały tort dokładnie pokryć pozostałym kremem. Górę ciast udekorować kolorową posypką. Schłodzić mocno w lodówce (kilka godzin). Podawać.

Aby upiec 5 biszkoptów, z podanych składników należy upiec jeszcze jedną porcję ciasta.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×