Czarny las

Dodany przez: Anna | Studio Kuchnia (więcej moich przepisów)

Czarny las to propozycja wspaniałego torciku z owocami. Wiśnie z czekoladą, migdałami i jogurtem greckim tworzą nieziemskie połączenie - idealne do ulubionej kawy! Czarny las intensywnie zniewalający!  
Obejrzane: 1001
Porcje: 2
Przygotowanie: 60 min
Trudność:

Składniki

Biszkopt

  • 100 g płatków migdałowych
  • 3 jajka
  • 70 g cukru
  • 70 g masła
  • 70 g gorzkiej czekolady
  • 10 g kakao
  • 4 łyżki wiśni w syropie

Dżem

  • 0.5 słoika dżemu wiśniowego
  • 4 łyżki wiśni w syropie
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • Sos czekoladowy
  • 0.5 szklanki śmietany
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka masła
  • jogurt grecki
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
W rondelku roztopić masło z czekoladą (na małym ogniu). Jajka rozdzielić, żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać rozpuszczoną czekoladę do żółtek, a następnie wymieszać z migdałami i dodać kakao. Wmieszać białka.
Wlać ciasto do kwadratowej blachy 21×21, wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku przez 20 minut, ostudzić.

Krok 2

Rozpuścić żelatynę w małej ilości gorącej wody. Podgrzać dżem z wiśniami, dodać żelatynę i wymieszać. Całość przelać do płaskiego naczynia i odstawić do stężenia.

Krok 3

Roztopić czekoladę ze śmietaną, wyłączyć palnik i dodać masło. Wymieszać i odstawić. Wyciąć 4 kółka z biszkoptu za pomocą szklanki oraz 2 kółka ze sztywnego dżemu.

Krok 4

Na talerzu ułożyć jedno kółko czekoladowe, położyć konfiturę i posmarować 2 łyżki jogurtu greckiego. Przykryć drugim kółkiem czekoladowym i polać sosem czekoladowym. Udekorować jogurtem i wiśnią.
Uwaga! Zamiast wiśni w syropie, możesz użyć wiśni w alkoholu. Pamiętaj, aby odcedzić owoce z syropu.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×