Świąteczne ciasteczka, tym razem bez korzennej nuty, ale też pachnące Świętami, bo upieczone z cytrusami. Przepis jest bardzo prosty i nawet osoby, które nie mają doświadczenia w pieczeniu bez problemu sobie z nim poradzą. Możemy też wykorzystać do pomocy przy robieniu ciasteczek nasze pociechy, przy wycinaniu choinek jest sporo zabawy.
Ciasteczka – choinki cytrusowo maślane
Składniki
- 120 g masła
- 80 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- 260 g mąki
- szczypta proszku do pieczenia
- 1 starta skórka z cytryny
- starta skórka z pomarańczy
kup składniki
Brakuje Ci składników do tego przepisu?
Przygotowanie:
Krok 1
Masło ucieramy z cukrem na gładką puszystą masę. Dodajemy po jednym żółtku i po łyżce śmietany nie przestając miksować. Następnie dodajemy skórki z cytrusów i przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Wszystko wyrabiamy na gładkie ciasto, formujemy z niego kulę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 3 - 4 godziny. U mnie leżało całą noc.
Krok 2
Po tym czasie ciasto wałkujemy na grubość około 5 mm i wykrawamy z niego ciasteczka. Następnie ciastka stemplujemy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni i pieczemy ciastka około 12 - 15 minut.
Studzimy na kratce. Przechowujemy w blaszanych puszkach.
Logowanie
Nie masz konta? zarejestruj się
