Pierniczki Lebkuchen

Dodany przez: Salvador Dali (więcej moich przepisów)

Pyszne, aromatyczne pierniczki, które może przygotować każdy, nawet dzień przed Wigilią! Proponuję Wam przepis, który nie wymaga, aby ciastka leżakowały tygodniami dopóki nie zmiękną. Wystarczy, że ostygną i można je zajadać! To, co... Bierzemy się do pracy?
Obejrzane: 472
Porcje: 30
Przygotowanie: 45 min
Trudność:

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 85 g mielonych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki przyprawy korzennej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 200 ml miodu
  • 85 g masła
  • skórka z cytryny

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Suche składniki: mąkę, migdały, proszek, sodę, przyprawy wymieszać w misce.

Krok 2

W garnuszku z grubym dnem umieścić masło i miód, podgrzewać, mieszając, do roztopienia masła. Zdjąć z palnika i lekko przestudzić (mieszanka ma pozostać lekko ciepła).

Krok 3

Do suchych składników wlać ciepłą masę maślano - miodową. Dodać kandyzowane owoce i wymieszać (można mikserem), by nie było grudek. Ciasto powinno wyjść lepiące (nie dosypywać mąki). Przykryć ściereczką i odstawić do całkowitego wystudzenia (zgęstnieje).

Krok 4

Po tym czasie z ciasta robić kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego (powinno Wam wyjść około 30 sztuk). Układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia w dużych odległościach od siebie (bardzo rosną).

Krok 5

Piec w temperaturze 180ºC przez 15 minut (nie dłużej, bo będą zbyt kruche i twarde). Przenieść je na kratkę do wystudzenia.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×