Walentynkowe oponki, ale nie na brzuchu:)

Dodany przez: ellanar (więcej moich przepisów)

To przepis na oponki ale w walentynkowym kształcie więc zamiast kółeczek z dziurką są serduszka. Oponki walentynkowe wykonane są z ciasta serowego i przyozdobione kolorowym lukrem. Pyszne i ... sami się przekonajcie
Obejrzane: 488
Porcje: 40
Przygotowanie: 45 min
Trudność:

Składniki

Ciasto

  • 250 g białego sera białego do sernika(zmielony)
  • 250 g mąki pszennej
  • 3 szt żółtka
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżka spirytusu/ wódki/ rumu
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • 1 L oleju do pieczenia

Lukier

  • 100 g cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka śmietany 30 %
  • 0.25 łyżeczki barwnika spożywczego czerwonego
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Zaczynamy od przygotowania ciasta: do sporej miski wsypujemy mąkę i dodajemy wszystkie składniki ciasta i wyrabiamy ręką na elastyczną masę.

Krok 2

Urywamy po kawałku ciasta i wałkujemy na ok 1,5 cm i wykrawamy najpierw kółeczko dużą szklanką a w środku serduszko foremką do ciastek.

Krok 3

W sporym garnku rozgrzewamy olej do ok. 180 stopni. Czy jest gorący można sprawdzić wrzucając odrobinkę ciasta, jak się spieni wokół tego kawałka olej i ciasto wypłynie to jest gorący olej. Zmniejszamy wtedy palnik i wrzucamy oponki na raty i smażymy na złoty kolor, obracając oponki. Wyjmujemy łyżką cedzakową i odkładamy na papierowy ręcznik by oddały tłuszcz.

Krok 4

Jak już wszystkie oponki upieczemy to niech sobie stygną i przygotowujemy lukier.
Lukier najlepiej robić w miseczce szerszej niż kółka oponek-do miseczki wsypujemy cukier pudrem dolewamy sok z cytryny i śmietanę i dokładnie mieszamy na świecący, biały lukier, dodajemy barwnik,mieszamy i uzyskujemy czerwony lukier. Oponki maczamy w lukrze z obu stron i odkładamy by zastygł, można posypać posypką czekoladową.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×