Dorsz zapiekany na kaszy jaglanej

Dodany przez: msewka (więcej moich przepisów)

Aby moja kuchnia była zdrowa, pożywna i wartościowa staram się łączyć w potrawach to, co najlepsze. Dorsz zapiekany na kaszy jaglanej może nasycić głód w porze obiadowej nie powodując uczucia ciężkości. Z powodzeniem po takim posiłku można wybrać się na siłownię, oczywiście po odpoczynku.
Obejrzane: 1698
Porcje: 4
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 45 dkg polędwicy z dorsza
  • 25 dkg pomidorków koktajlowych
  • 3 ogórki gruntowe
  • 5 dkg masła
  • 15 dkg sera bundz w oliwie z ziołami (opcjonalnie mozzarella)
  • 1 łyżka czubricy czerwonej
  • 0.5 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1 łyżeczka soli himalajskiej lub morskiej,świeżo mielonej
  • 3 listki szałwii (suszone lub świeże)
  • 0.5 łyżeczki pieprzu kolorowego, świeżo mielonego

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Kaszę jaglaną ugotować w 500 ml bulionu warzywnego , z dodatkiem łyżki masła wg. wskazówek producenta na opakowaniu.
Naczynie żaroodporne posmarować delikatnie masłem i wyłożyć na spód ugotowaną kaszę jaglaną.

Krok 2

Rybę umyć w zimnej wodzie i osuszyć.Pokroić ją na ok.3-4 centymetrowe paski i rozłożyć na kaszy.Pokruszyć na to suszone liście szałwii i posypać cały wierzch czubricą czerwoną i pieprzem ziołowym.

Krok 3

Pomidorki koktajlowe po umyciu przekrawać na pół.Ogórki obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę.
Warzywa ułożyć na kaszy z rybą.Oprószyć solą himalajską i pieprzem kolorowym.

Krok 4

Na samej górze porozkładać kostki sera bundz,jeśli je posiadamy.Ja swój kupiłam w Poroninie i zamarynowałam w oliwie z ziołami,czosnkiem i pieprzem kolorowym.Ale jako że na co dzień ciężko kupić ten ser,polecam jako zamiennik ser mozzarella.
Wiórkami masła pokryć górę zapiekanki i zapiekać w 200 stopniach ok.30 minut. Można przed podaniem posypać koperkiem lub natką pietruszki.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×