Dyniowa polenta z kiełbasą

Dodany przez: Anna | Studio Kuchnia (więcej moich przepisów)

Duszona dynia połączona z polentą i zarumienioną kiełbasą z cebulą.
Obejrzane: 305
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:

Składniki

polenta

  • 1 szklanka polenty
  • 500 g dyni, obranej i bez pestek
  • 1 liść laurowy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oliwy

kiełbasa

  • 1 kg kiełbasy
  • 2 cebule
  • 2 łyżki masła
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Szalotkę i czosnek obrać oraz drobno posiekać. Dynię pokroić na małe kawałki. Rozgrzać olej na patelni, zarumienić szalotkę z czosnkiem. Dodać dynię, doprawić i dusić przez 20 minut. Następnie ubić na pure.
Do garnuszka wlać 5 szklanek wody, zagotować. Dodać sól, liść laurowy i wsypać polentę, gotować według opisu na opakowaniu, zależy to od rodzaju kaszki, 8 do 20 minut. Wymieszać z pure dyniowym.

Krok 2

Kiełbasę pokroić na małe kawałki, rozgrzać masło na patelni. Piec kiełbasę z tymiankiem od czasu do czasu mieszając, aż kawałki się zrumienią. Obrać cebule, pokroić w cienkie plasterki, wyjąć kiełbasę na talerz. Do tej samej patelni z tłuszczem włożyć cebulę, dusić na małym ogniu z dodatkiem tymianku, aż zmięknie i ładnie się zeszkli. Na koniec dodać z powrotem kiełbasę i wymieszać.

Krok 3

Polentę dyniową podawać na gorąco z pieczoną kiełbasą i cebulą. Udekorować świeżym tymiankiem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×