Gulasz wołowy na piwie z piernikiem

Dodany przez: Anna | Studio Kuchnia (więcej moich przepisów)

Rozgrzewający gulasz na ciemnym piwie z dodatkiem piernika.
Obejrzane: 395
Porcje: 4
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:

Składniki

  • 800 g wołowiny
  • 3 plastry piernika
  • 500 ml ciemnego piwa, w temperaturze pokojowej
  • 800 g ciepłego bulionu
  • 4 marchewki, w kostkę
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2 listki laurowe
  • 3 goździki
  • parę gałązek tymianku
  • 3 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżka mąki
  • 3 łyżki masła

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

W garnku rozgrzać masło, włożyć mięso i obsmażyć na złoty kolor. Dodać cebulę, czosnek i imbir, wymieszać oraz dusić przez 5 minut na średnim ogniu. Następnie wsypać mąkę i wymieszać. Wlać piwo i gotować parę minut na wysokim ogniu. Dodać ciepły bulion i zagotować. Włożyć marchewki, musztardę, tymianek, goździki i liście laurowe. Zamieszać i na wierzch położyć plastry piernika. Przykryć garnek przykrywką i dusić na małym ogniu przez 2,5 godziny.

Krok 2

Doprawić solą i pieprzem, ewentualnie dodać jeszcze kawałek piernika do smaku i dusić bez przykrycia jeszcze 30 minut.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×