Karp pieczony z chrzanem, porem i cebulą

Dodany przez: Iwona Chmiel (więcej moich przepisów)

Karp pieczony z chrzanem, porem i cebulą to idealne danie na wigilijny stół.

Zachowaj przepis

Obejrzane: 1399

Porcje: 2

Przygotowanie: 60 min

Trudność:

Składniki

500 g karpia
1.5 łyżki chrzanu
0.5 pora
1 cebula
0.5 pęczka pietruszki
sól, pieprz
olej

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Brakuje Ci...

Imbryk emaliowany

Chcesz zapisać składniki?

Zachowaj przepis Wyślij na e-mail

Przygotowanie:

Krok 1

Karpia oczyścić z łusek, usunąć ości z części brzusznej, odciąć płetwy, umyć i delikatnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Podzielić na cztery części. Każdy kawałek posypać solą i pieprzem.

Krok 2

Pora pokroić na cienkie plasterki, a cebulę w drobną kostkę.

Krok 3

Brytfannę wyłożyć folią aluminiową, skropić olejem. Na foli rozłożyć pora, a na nim pokrojoną cebulę. Na warzywach ułożyć karpia, skórą do dołu. Karpia posmarować chrzanem. Całość przykryć folią aluminiową, zawinąć brzegi.

Krok 4

Tak przygotowaną rybę włożyć do piekarnika nagrzanego do 200oC na około 35 - 40 minut.