Lasagne z chorizo

Dodany przez: czosnekwpomidorach (więcej moich przepisów)

Lasagne z chorizo będzie prawdziwą ucztą dla całej rodziny. Kombinacja czterech serów z pieczarkami i serem naciowym tworzy niepowtarzalny smak. Świetny pomysł na posiłek dla znajomych. Lasagne z chorizo łatwy i trafiony pomysł na obiad!  
Obejrzane: 690
Porcje: 6
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • makaron lasagne
  • 10 dkg sera Lazur niebieskiego
  • 15 dkg sera Gorgonzola zielonego
  • 15 dkg sera pleśniowego koziego
  • 10 dkg sera pleśniowego z orzechami włoskimi
  • 50 ml mleka
  • 20 dkg chorizo
  • 15 dkg pieczarek
  • 4 łodygi selera
  • 4 cebule szalotki
  • 200 ml pomidorków koktajlowych
  • 4 ząbki czosnku
  • 12 listków bazylii
  • 1 łyżka masła

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Sery rozpuszczaj powoli w rondelku, na małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Na koniec dolej mleko i połącz całość. W drugim rondelku podgrzej pomidorki koktajlowe wraz z zalewą. Zmiksuj i dodaj porwane listki bazylii.

Krok 2

Na suchej rozgrzanej patelni podsmaż chorizo (wcześniej pokrojone w kostkę) z pieprzem. Dodaj posiekane szalotki i smaż około 5 minut. Obierz i pokrój w drobną kostkę pieczarki. Dodaj do nich łyżkę masła i dorzuć do smażonych szarlotek. Mieszaj i smaż kolejne 5 minut. Dopraw całość pieprzem. Nie sól, bo sery pleśniowe są dostatecznie słone. Dodaj obrany i pokrojony w kostkę seler naciowy i smaż ostatnie 3 minuty.

Krok 3

W naczyniu do zapiekania rozsmaruj łyżkę passaty z pomidorków koktajlowych. Połóż płat lasagne, na nim porcję sosu serowego (tak, aby pokryć dobrze cały płat, ale nie grubą warstwą), porcję farszu z patelni i kolejny płat. Powtórz tę czynność, aż do końca naczynia. Na górze polej sos serowy tak, aby dobrze pokryj płaty makaronu. Na górze połóż jeszcze porcję passaty.

Krok 4

Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piecz 20 minut. Zdejmij folię i piecz lasagne jeszcze 5 - 10 minut. Podawaj gorące. Smacznego.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×