Leczo inaczej

Dodany przez: Komu dokładkę? (więcej moich przepisów)

Leczo inaczej świetnie smakuje i jest dobrym pomysłem na udany obiad. Warzywa, kiełbasa, pieczarki i zioła tworzą pyszną mieszankę, której trudno się oprzeć! Leczo inaczej to kompozycja wspaniałych składników.  
Obejrzane: 453
Porcje: 4
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • cukinia
  • 2 cebule
  • 15 dkg pieczarek
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • 25 dkg kiełbasy
  • 2 pomidry
  • 3 łyżki fasoli czerwonej konserwowej
  • 0.5 puszki kukurydzy
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • czosnek granulowany
  • bazylia
  • tymianek

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Marchewki i pietruszkę myjemy. Obieramy ze skórki i kroimy w słupki. Wrzucamy do garnka. Zalewamy niewielką ilością wody, lekko solimy i wstawiamy na mały ogień.

Krok 2

Cukinię myjemy i kroimy ją w średniej wielkości kostkę (nie obieramy ze skórki). Wrzucamy ją do garnka z gotującą się marchewką. Trzymamy na ogniu, aż warzywa zmiękną i wyłączamy ogień.

Krok 3

Cebulę i pieczarki obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę. Wrzucamy na patelnię i smażymy do momentu, aż warzywa się zarumienią. Przekładamy je do garnka z cukinią i marchewką.

Krok 4

Kiełbasę kroimy w półplasterki. Smażymy, aż zrobią się chrupiące i wrzucamy do garnka z pozostałymi składnikami.

Krok 5

Pomidory nacinamy na wierzchołkach. Wkładamy do miski i zalewamy wrzątkiem, aby się sparzyły. Obieramy je ze skórki. Kroimy na kawałki i podsmażamy na patelni. Gdy zmiękną, rozgniatamy je widelcem, podlewamy odrobiną wody i dodajemy przecier pomidorowy. Dokładnie mieszamy i przelewamy do garnka.

Krok 6

Do garnka ze wszystkimi składnikami dodajemy kukurydzę i fasolę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem czarnym mielonym, czosnkiem granulowanym, bazylią i tymiankiem. Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy na mały ogień na około 5 minut. W razie potrzeby podlać wodą.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×