Leczo na rozgrzewkę

Na początek proponuje wszystko sobie pokroić,
przygotować. Cebule, obraną cukinie oraz paprykę kroimy w kostkę.
Parówki natomiast w cienkie plasterki. Pomidory sparzamy i obieramy ze
skórki, następnie drobno kroimy.

Na rozgrzanej patelni smażymy cebulkę, pózniej dodajemy parówkę,
nastepnie papryke. Całość chwilę smażymy pod przykryciem. W tym czasie
do garnka dodajemy pokrojoną cukinie, dodajemy też odrobinę wody i
przykrywamy. Dusimy ok. 5 minutek. nastepnie dodajemy pomidory, kilka
łyżek przecieru i 2 zabki czosnku, dosypujemy bazylie oraz sól i pieprz.

Wracamy na patelnie:) Do parówek i papryki dodajemy łyżeczkę przecieru
i doprawiamy podobnie jak pomidory. Wsypujemy pokrojoną pietruszkę i
koperek. Smażymy. Później zawartość patelni wsypujemy do garnka.
Gotujemy jeszcze ok.15 minut. Jeśli smak będzie niewyraźny, możemy
oczywiście jeszcze to podoprawiać.
I gotowe! Smacznego:)