Łosoś otulony miętą z marchewką w sosie sojowym

Dodany przez: Sajkofanka Smaku (więcej moich przepisów)

Idealne lekkie danie - w sam raz na wiosnę :) Przepis na łososia otulonego miętą :)
Obejrzane: 766
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Ryba

  • 400 g filetu z łososia
  • sól do smkau
  • pieprz do smaku
  • 0.5 pomarańczy
  • 1 ząbek czosnku
  • listek świeżej mięty
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól do smaku
  • pieprz do smkau
  • 0.5 cytryny

Marchewka

  • 4 duże marchewki
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu pszczelego
  • 100 ml białego wina półwytrawnego
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Łososia oczyszczamy ze skóry i ości. Marynujemy ok. 15 minut we wcześniej przygotowanej marynacie: wyciskamy sok z połowy pomarańczy, dodajemy sól, pieprz, posiekany ząbek czosnku. Pieczemy 10 minut w temperaturze 160 stopni C.

Krok 2

Marchewkę myjemy, obieramy, płuczemy, po czym kroimy w paseczki typu julienne. Na patelni rozgrzewamy oliwę, po czym wrzucamy marchewkę. Gdy zmięknie zalewamy sosem sojowym, winem i dodajemy miód. Smażymy jeszcze chwilę dla uzyskania pożądanej konsystencji – ja lubię lekko al dente ;)

Krok 3

W moździerzu ucieramy mięte z oliwą, przyprawami i sokiem z cytryny.

Krok 4

Na talerzu układamy marchewkę, następnie rybę i polewamy miętowym dresingiem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×