Łosoś w cieście francuskim

Dodany przez: gabrysia (więcej moich przepisów)

Łosoś w cieście francuskim z porem i pietruszką. Proponujemy podawać z sosem czosnkowym.
Obejrzane: 605
Porcje: 6
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 400 g łososia
  • 2 łyżki masła
  • 1 por
  • 1 korzeń pietruszki
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • łyżeczka natki pietruszki
  • ćwiartka cytryny
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 żółtko jajka
  • płatki papryki
  • siemię lniane
  • 1 opakowanie śmietany kwaśnej 18%
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki majonezu
  • pęczek kopereku

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Przygotowanie:
Korzeń pietruszki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, por przeciąć na pół i pokroić w półplastry, razem z pietruszką przesmażyc na tłuszczu.
Podsmażone warzywa przełożyć do miseczki i zostawić do ostudzenia.
Na tej samej patelni usmażyć rybę oprószoną solą i pieprzem z obu stron, aż dobrze się zrumieni.
Rozwinąć płat ciasta francuskiego, na jednej połowie położyć przesmażony por z pietruszką. Na tym ułożyć rybę, skropić sokiem z cytryny i przykryć resztą warzyw.
Następnie przykryć drugą połową ciasta.
Brzegi ciasta zlepić, dociskając widelcem.
Ciasto posmarować żółtkiem i posypać płatkami papryki lub siemieniem lnianym.
Piec w temp 180 st.C ok 15-20min. do zrumienienia ciasta.

Krok 2

sos czosnkowy:
Ząbki czosnku posiekać na drobno i przełożyć do salaterki, dodać opakowanie śmietany i majonez, wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem, dołożyć koperek, ponownie wymieszać, podawac w sosjerce do ryby.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×