Makaron Pappardelle z pesto szpinakowym i pieczonym schabem

Dodany przez: CakesCoffee.com (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 76
Porcje: 2
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 200 g świeżego szpinaku Fit&Easy
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki obranych pestek słonecznika
  • 150 g makaronu Pappardelle
  • sól himalajska
  • świeżo zmielony kolorowy pieprz
  • 1/2 szklanki tartego Parmezanu
  • 4 plastry schabu bez kości

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Czosnek kroimy w cienkie plasterki. Przygotowujemy liście szpinaku, odrywając twarde łodyżki.

Krok 2

Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy z oliwek, podsmażamy delikatnie czosnek, nie rumieniąc za bardzo. Przekładamy go do pojemnika blendera.

Krok 3

Na tą samą patelnię wykładamy przygotowany szpinak i mieszamy przez około 1 minutę, aż zmięknie. Przekładamy go do pojemnika blendera wraz z powstałym sokiem.

Krok 4

Na patelnię wykładamy pestki słonecznika, należy je delikatnie zrumienić, a następnie dodać do składników w blenderze. Dolewamy 4 pozostałe łyżki oliwy z oliwek, doprawiamy solą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem, miksujemy na gładkie pesto.

Krok 5

Plastry schabu smarujemy olejem, doprawiamy solą himalajską oraz świeżo zmielonym pieprzem. Grillujemy na patelni. Mięso przekładamy do rękawa pieczeniowego, wlewamy sos, który powstał podczas grillowania i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190°C na około 30 minut

Krok 6

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy. Dodajemy gorące pesto szpinakowe i delikatnie mieszamy. Rozkładamy na talerze, posypujemy tartym Parmezanem

Krok 7

Na wierzch układamy upieczone plastry schabu. Dekorujemy świeżą bazylią.

Krok 8

Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×