Makaron z chorizo

Dodany przez: czosnekwpomidorach (więcej moich przepisów)

Makaron z chorizo podbije podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Podawany z chorizo, pomidorami, boczniakami, szpinakiem, parmezanem i serem kozim jest pyszny. Makaron z chorizo to prawdziwy rarytas!
Obejrzane: 1223
Porcje: 6
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 500 g makaronu pełnoziarnistego penne
  • 1 puszka pomidorów
  • 30 dkg chorizo
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 g boczniaków
  • 10 pomidorów suszonych
  • 250 g szpinaku
  • 150 g serka koziego
  • garść listków bazylii
  • sól morska
  • parmezan

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Na suchą rozgrzaną patelnię wrzuć chorizo (pokrojonej w półplasterki). Smaż, aż wytopi tłuszcz i lekko zbrązowieje. Odlej prawie cały tłuszcz z patelni. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż mieszając około 5 minut. Dodaj pokrojone w plasterki boczniaki i smaż kolejne 5 minut.

Krok 2

Makaron ugotuj prawie al dente w osolonej wodzie i odcedź.
Na patelnię dodaj czosnek, po 2 minutach wlej całe pomidory z puszki wraz z zalewą. Gotuj około 8 minut mieszając. Rozdrobnij pomidory.
Dodaj pomidory suszone (odsączone i pokrojone w paski), po 3 minutach szpinak. Gdy zmniejszy swoją objętość („zwiędnie”) dopraw całość solą morską. Dodaj porwane w rękach listki bazylii i wymieszaj.

Krok 3

Do sosu dodaj makaron pełnoziarnisty, odrobinę wody z gotowania i całość dokładnie wymieszaj.
Makaron pełnoziarnisty z chorizo i warzywami podawaj od razu z posypany startym parmezanem i świeżymi listkami bazylii.
Smacznego!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×