Makaron z krewetkami + surówka

Dodany przez: Szymon Berłowski (więcej moich przepisów)

Pyszny i zdrowy posiłek doprawiony sosem sojowym Kikkoman.
Obejrzane: 739
Porcje: 2
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:
923,9kcal
kalorie
111,3g
węglowodany
45,8g
białko
39,7g
tłuszcze
14,9g
błonnik
49,6mg
cholesterol
92,8mg
magnez
153,6mg
wapń
5,7mg
żelazo

Składniki

  • 20 krewetek
  • 1 opakowanie makaronu
  • 8 brukselek
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 chilli
  • 1 pęczek kolendry
  • 1 pęczek rozmarynu
  • 1 opakowanie rukoli
  • 0.5 cytryny
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka estragonu
  • 2 łyżeczki pieprzu
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 pomidory
  • do smaku sól
  • 4 łyżki sosu sojowego kikkoman
  • 1 łyżka skórki z cytryny

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

JEŚLI MAMY MROŻONE KREWETKI TO ODMRAŻAMY, JEŚLI ŚWIEŻE TO OBIERAMY.
PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ: DO MISKI WLEWAMY SOS SOJOWY, OLIWĘ, SOK Z CYTRYNY DOPRAWIAMY WYCIŚNIĘTYM CZOSNKIEM, PIEPRZEM, ESTRAGONEM I POSIEKANYMI NA DROBNO LISTKAMI ROZMARYNU. WSZYSTKO MIESZAMY.
DODAJEMY KREWETKI I JESZCZE RAZ WSZYSTKO MIESZAMY I ODSTAWIAMY NA CZAS PRZYGOTOWYWANIA RESZTY DANIA.
W TEJ CHWILI MOŻEMY PRZYGOTOWAĆ SURÓWKĘ: OBIERAMY MARCHEW I PIETRUSZKĘ - KROIMY JĄ W PLASTRY LUB ZAPAŁKĘ ( JAK KTO WOLI ). UGOTOWANĄ BRUKSELKĘ KROIMY W ĆWIARTKI. CHILLI KROIMY W PLASTERKI.
MARCHEW, PIETRUSZKĘ, BRUKSELKĘ I CHILLI MIESZAMY ZE SOBĄ W MISCE I DOPRAWIAMY STARTĄ SKÓRKĄ Z CYTRYNY, PIEPRZEM I SOSEM KIKKOMAN.
NA KONIEC POSYPUJEMY ŚWIEŻĄ RUKOLĄ I SKRAPIAMY SOKIEM Z CYTRYNY.

Krok 2

SOS: POMIDORY SPARZAMY WRZĄTKIEM I OBIERAMY ZE SKÓRY. NASTĘPNIE KROIMY W DROBNA KOSTKĘ. NA PATELNI ROZGRZEWAMY OLIWĘ, WRZUCAMY POMIDORY I DOPRAWIAMY PIEPRZEM I SOLĄ. GOTUJEMY NA MAŁYM OGNIU PRZEZ OKOŁO 10 MINUT.
W TYM SAMYM CZASIE GOTUJEMY MAKARON W LEKKO OSOLONEJ WODZIE.
NA DOSŁOWNIE 2 - 3 MINUTY PRZED ODCEDZANIEM MAKARONU ZACZYNAMY SMAŻYĆ KREWETKI NA MAŚLE ( NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI ) PO MINUCIE Z KAŻDEJ STRONY.
WYŁĄCZAMY OGIEŃ SPOD SOSU. ODCEDZAMY MAKARON.
DO MISECZKI WSYPUJEMY MAKARON, POLEWAMY SOSEM I UKŁADAMY NASZE KREWETKI.
JEŚLI CHCEMY DEKORUJEMY KOLENDRĄ I CHILLI.
SURÓWKA JUŻ JEST WIĘC SMACZNEGO !!!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×