Nogi gęsie w kadarce

Dodany przez: królestwo garów (więcej moich przepisów)

Nogi gęsie w kadarce to jeden ze sposobów na mięso, który koniecznie trzeba wypróbować. Aromatyczne gałązki rozmarynu nadają daniu niepowtarzalnego smaku. Można je podawać ze smażonymi ziemniakami. Nogi gęsie w kadarce są pyszne!  
Obejrzane: 575
Porcje: 2
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 2 gęsie nogi
  • gałązka rozmarynu
  • sól
  • 750 ml kadarki

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Nogi gęsie lekko rozmrozić, oczyścić, położyć na zimnej patelni i smażyć powoli na małym ogniu, aż się zrumienią. Gdy będziemy smażyć lekko zmrożone, tłuszcz będzie się pięknie wytapiał, skórka się ładnie zrumieni a mięso nie będzie przegotowane.

Krok 2

Nogi przełożyć do garnka z grubym dnem. Wlać wino. Dodać rozmaryn, 1/2 łyżeczki soli i gotować, pod przykryciem, na małym ogniu. Gotować, aż mięso będzie miękkie a sos się zagęści. Powinniśmy otrzymać niecałe 100 ml sosu. Mięso od czasu do czasu obracać. Podałam nogi gęsie z podsmażanymi ziemniakami. Podsmażałam je oczywiście na tłuszczu gęsim, który się wytopił podczas smażenia nóg.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×