Orkiszowa tarta ze świeżym łososiem

Dodany przez: edka (więcej moich przepisów)

Orkiszowa tarta ze świeżym łososiem - najlepszy przepis tylko na WrzącaKuchnia.pl.
Obejrzane: 1402
Porcje: 8
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:
413,0kcal
kalorie
31,9g
węglowodany
19,4g
białko
24,8g
tłuszcze
3,5g
błonnik
145,0mg
cholesterol
51,4mg
magnez
121,1mg
wapń
2,8mg
żelazo

Składniki

Na spód:

  • 250 mąka orkiszowa (mąka może by dowolna)
  • 1 szt jajko
  • 100 masła
  • 100 ml mleka
  • 1 opakowanie drożdży instant
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczek tymianku

Na farsz:

  • 250 łososia
  • 6-10 szt suszonych pomidorów z oleju (w zależności jak bardzo je lubimy)
  • 400 szpinaku
  • 1 szt duża cebula drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku (przeciśnięty)
  • 1 łyżka oliwy
  • 100 ml mleka
  • 2 szt jajka
  • 2-3 łyżek tartego parmezanu
  • do smaku sól morska, świeżo zmielony pieprz, ostra papryczka
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Siekamy mąkę z masłem. Robimy zagłębienie, do którego wbijamy jajko i wlewamy drożdże rozpuszczone w letnim mleku. Dodajemy sól. Wyrabiamy. Formujemy kulę i odstawiamy na chwilę przykryte ściereczką.

Krok 2

Na patelni rozpuszczamy oliwę. Podduszamy czosnek i cebulę, wrzucamy szpinak, doprawiamy i podduszamy na średnim ogniu około 3-5 minut.

Krok 3

Nagrzewamy piekarnik do 180°

Krok 4

Ciasto rozwałkowujemy do wielkości okrągłej formy o średnicy minimum 26 cm.
Na spód ciasta wykładamy szpinak, pokrojone suszone pomidory, łososia pokrojonego w kostkę
mleko roztrzepujemy z jajkami i wylewamy na wierzch tarty, posypujemy tartym parmezanem

Krok 5

Pieczemy około 30 minut lub do momentu kiedy wierzch się zetnie.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×