Orzeźwiająca sałatka na lato

Dodany przez: czosnekwpomidorach (więcej moich przepisów)

W upalne dni dobrze zjeść coś lekkiego i orzeźwiającego. Idealna jest sałatka, którą Wam poniżej prezentuję. Zapraszam serdecznie.
Obejrzane: 1097
Porcje: 2
Przygotowanie: 15 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

na sałatkę

  • 40 dkg świeżego łososia ze skórą
  • 20 dkg miękkiego serka koziego
  • 20 malin schłodzonych w lodówce
  • 20 kostek świeżo pokrojonego arbuza, wcześniej schłodzonego w lodówce
  • 20 kostek świeżo pokrojonego ananasa, wcześniej schłodzonego w lodówce
  • kilka listków sałaty rzymskiej
  • 2 garście rukoli
  • oliwa z oliwek extra vergine
  • 2 garście uprażonych orzeszków pinii
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

na sos

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki syropu z agawy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
  • kilka posiekanych listków świeżej mięty
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Połącz ze sobą dokładnie składniki sosu. Możesz wymieszać je w małym słoiczku, zamykając wieczko i potrząsając kilka razy.

Krok 2

Umytego i osuszonego ręcznikiem papierowym łososia natrzyj oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Piecz pod przykryciem w naczyniu żaroodpornym, w piekarniku nagrzanym do 185 stopni przez 10 - 15 minut.

Krok 3

Na talerzu ułóż porcje sałaty rzymskiej i rukoli. Łyżeczką nałóż serek kozi.
Łososia podziel na mniejsze części i połóż na sałacie. Połóż także ananasa, maliny i arbuza.

Krok 4

Sałatkę polej powstałym sosem, posyp orzeszkami pinii i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Smacznego.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×