Penne z kurczakiem, pieczarkami, suszonymi pomidorami i szynką

Dodany przez: widzimrka (więcej moich przepisów)

Jak zwykle, dzieło chwili i wypadkowa aktualnej zawartości lodówki ;-)
Obejrzane: 6449
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • jedna pierś z kurczaka
  • 400 g dużych pieczarek
  • kilka plasterków surowej, suszonej szynki
  • 6-8 suszonych pomidorów w oliwie
  • kilka listków świeżej sząłwi
  • 2 ząbki czosnku
  • 350 g makaronu penne (najlepiej pełnoziarnistego)
  • kilka łyżek oliwy
  • tarty parmezan

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, pieczarki, szynkę i pomidory pokroić w paseczki.

Krok 2

Na dwóch patelniach rozgrzać po około łyżce oliwy. Na jedną wrzucić pokrojoną i lekko posoloną pierś z kurczaka, na drugą (na duży ogień) plasterki pieczarek - lubię, kiedy przysmażą się, a nie uduszą, są wtedy przyjemnie jędrne.

Krok 3

Wrzucić makaron do wrzącej, osolonej wody.

Krok 4

Do kurczaka dodać szynkę, pomidory i pieczarki. Doprawić solą i pieprzem, dodać świeżą, posiekaną szałwię i na koniec wyciśnięty czosnek.

Krok 5

Kiedy makaron się ugotuje al dente odcedzić i wymieszać w garnku z kurczakiem i dodatkami. Na koniec ew. dodać świeżej oliwy. Rozłożyć na talerze, posypać tartym parmezanem, podawać z czerwonym winem :-).

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×