Pieczarki zapiekane z suszonymi pomidorami, kaparami i kaszą kuskus

Dodany przez: Vegepack.pl (więcej moich przepisów)

Inwencja własna:) Fajny dodatek do obiadów u nas wegetariańskie danie główne!
Obejrzane: 4615
Porcje: 2
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 500 g pieczarki szarej
  • 200 g razowej lub normalnej kaszy kus kus
  • 10 szt suszonych pomidorów
  • 2 łyżki kaparów
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • 4 łyżki startego żółtego
  • 8 łyżeczek klarowanego masła lub normalnego

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Pieczarki myjemy i oddzielamy kapelusze od ogonków. Ogonki miksujemy w blenderze razem z suszonymi pomidorami. Do masy dodajemy kapary. Całość solimy, pieprzymy i dodajemy natkę pietruszki.

Krok 2

Kapelusze obieramy z zewnętrznej powłoki. Pieczarka szara bardzo łatwo się obiera, delikatnie skórka schodzi pod palcami.

Krok 3

Kaszę kus kus wsypujemy do garnka i zalewamy przegotowaną gorącą wodę w proporcji pół na pół i odstawiamy. Solimy odrobinę i dodajemy połowę masła ghee (klarowanego). Po 5 minutach kasza jest gotowa.

Mieszamy kaszę z masą pieczarkowo - pomidorową.
Masę wkładamy do kapeluszy i wsadzamy do piekarnika na mniej więcej pół godzinki. Na kapelusze kładziemy po pół łyżeczki masła klarowanego Jak widzimy, że pieczarki są już gotowe posypujemy je żółtym serem i trzymamy w piekarniku do rozpuszczenia sera.
Gotowe!!

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×