Pierogi z buraczkami

Dodany przez: zdrowo.i.domowo (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 1890
Porcje: 8
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 1.5 szklanki mąki pszennej
  • 0.5 szklanki mąki kukurydzianej
  • 0.75 szklanki mąki pełnoziarnistej żytniej
  • 1 szt jajko
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 1 sól
  • 0.5 kg ugotowanych buraczków
  • 10 g białego sera
  • 1 szt mała cebulka
  • 2 szt ząbki czosnku
  • 1 sól
  • 1 pieprz

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Mąki wsypać do miski, dodać sól i wymieszać. Dodać jajka i oliwę powoli miksować, dolewając stopniowo gorącą wodę. Zagnieść ciasto – ma być wilgotne i elastyczne.

Krok 2

Buraczki mielimy lub trzemy na tarce o drobnych oczkach. Cebulkę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oleju.

Krok 3

Do cebulki dodajemy buraczki, doprawiamy i chwile podsmażamy.

Krok 4

Przekładamy do miski i dodajemy serek, mieszamy i farsz gotowy.

Krok 5

Rozwałkować ciasto. Szklanką wykrajać krążki, nałożyć farsz i formować pierogi, dokładnie zlepiać brzegi. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×