Pikantne dyniowe ravioli

Dodany przez: Ellen (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 180
Porcje: 4
Przygotowanie: 45 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Farsz

  • 400 g dyni
  • szklanek ugotowanej czerwonej soczewicy
  • 125 g serka riccota (1 opakowanie)
  • 2 papryczki chilli
  • gałka muszkatołowa
  • przyprawa curry
  • tymianek
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • sól

Ciasto

  • 0.5 kg mąki pszennej
  • 1 jajko
  • ciepła woda
  • szczypta soli
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Na patelni podsmażamy przyprawy, by wydobyć ich aromat.Dorzucamy pokrojoną w kostkę dynię. Doprowadzamy do miękkości. Rozgniatamy dynię na jednolitą masę. Dokładamy soczewicę i pokrojoną papryczkę chili. Doprawiamy wg. upodobań. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Łączymy z serkiem riccota.

Krok 2

Zagniatamy ciasto z podanych składników, pamiętając że woda nie może być za ciepła. Wyrabiamy, aż będzie elastyczne. Gotowe ravioli gotujemy w lekko osolonej wodzie.

Krok 3

Okrasa: 1 papryczka chilli, pół słodkiej papryki, 1-2 cebulki dymki ze szczypiorem, oliwa, pieprz ziołowy.

Podane składniki podsmażamy na większej ilości oliwy i polewamy nimi ravioli przed podaniem.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×