Pulpety z tuńczyka i kaszy jaglanej z makaronem z cukinii

Dodany przez: fly (więcej moich przepisów)

Wykwintne pulpety z tuńczyka i kaszy jaglanej to bukiet smaków w jednym daniu.
Obejrzane: 96
Porcje: 3
Przygotowanie: 60 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

Pulpety

  • • 3 słoiki tuńczyka marki Callipo
  • • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • • 1 jajko (L)
  • • skórka z 1 cytryny
  • • 2 ząbki czosnku
  • • 2 cukinie (małe)
  • • olej ryżowy marki Olitalia
  • • sok z 1/2 cytryny
  • • sól himalajska
  • • pieprz

Sos

  • • 1 puszka pomidorów krojonych marki Ponti
  • • 1/2 cebuli
  • • 2 ząbki czosnku
  • • garść oliwek zielonych bez pestek Manzanilla marki Serpis
  • • olej ryżowy marki Olitalia
  • • bazylia świeża
  • • sól himalajska
  • • pieprz
kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Kaszę jaglaną ugotuj wg instrukcji producenta. Ostudź.

Krok 2

Tuńczyka odsącz od zalewy, rozdrób widelcem.

Krok 3

Czosnek posiekaj.

Krok 4

Połącz kaszę, tuńczyka, czosnek, skórkę z cytryny, szczyptę soli, pieprzu i jajko.

Krok 5

Uformuj niewielkie kotleciki.

Krok 6

Przygotuj sos. Czosnek i cebulę drobno posiekaj. Rozgrzej łyżkę oleju i zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj pomidory. Całość duś ok 5 minut. Dodaj oliwki, dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj posiekaną bazylię.

Krok 7

Cukinię potnij przy pomocy temperówki do warzyw na cienkie nitki lub pokrój nożem na wąskie wstążki. Zagotuj 2 litry wody, dodaj 1/2 łyżeczki soli i dodaj cukiniowy makaron. Blanszuj go przez mniej niż 1 minuta. Odcedź, skrop cytryną. Wymieszaj.

Krok 8

Pulpety usmaż na oleju ryżowym z obu stron.

Krok 9

Wyłóż na talerz makaron z cukinii, sos oraz pulpety. Podawaj od razu po przygotowaniu.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×