Razowe penne w sosie śmietanowym z pancettą i suszonymi pomidorkami

Dodany przez: Monika Wiąckiewicz (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 2103
Porcje: 4
Przygotowanie: 30 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 300 g razowego penne
  • 100 g pancetty (lub wędzonego boczku)
  • 6 pomidorków suszonych
  • 1 mała, żółta cebula
  • 1 łyżka masła
  • 200 ml śmietany 12% lub 18%
  • sól i pieprz

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Pokroić pancettę lub boczek w słupki - razem z tłuszczem, ale odkrawam skórę, posiekać cebulę, pokroić pomidorki w cienkie paseczki. Wstawić posoloną wodę i kiedy się zagotuje - ugotować al dente makaron. W czasie kiedy będzie się gotował, na patelni na maśle podsmażyć cebulkę, dodać pancettę, a kiedy się podsmaży - pomidory. Mieszać wszystko żeby przegryzły się smaki i na koniec śmietanę. Trzeba uważać żeby się nie zagotowała, bo wtedy się zważy! Dosolić i popieprzyć.

Odcedzić makaron pozostawiając w nim pozostałości wody, w którym się gotował i bezpośrednio wylać go na sos na patelni. Zamieszać energicznie i od razu podawać.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×