Roladki schabowe ze szpinakiem

Dodany przez: czarrna (więcej moich przepisów)

Pyszne danie obiadowe, zasmakuje nawet osobom, które nie przepadają za kulinarnymi eksperymentami
Obejrzane: 3703
Porcje: 6
Przygotowanie: 120 min+
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 50 dkg schabu wieprzowego
  • 20 g świeżego szpinaku
  • 10 suszonych pomidorów
  • 10 ząbków czosnku
  • 300 ml śmietanki 18%
  • 120 g mozzarelli
  • 2 szklanki bulionu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 5 łyżek mąki
  • do smaku sól
  • do smaku pieprz

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

Schab pokroić na plastry i rozbić. Obsypać solą i pieprzem i natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem (około pół główki). Odstawić do lodówki, najlepiej na noc.

Krok 2

Szpinak przelać wrzątkiem i wrzucić na rozgrzaną patelnię. Dodać resztę przeciśniętego przez praskę czosnku. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 3

Suszone pomidory pokroić wzdłuż na pół. Na każdego kotleta nałożyć po łyżce szpinaku i dwa połówki pomidora. Zwinąć w roladkę, obtoczyć w mące z przyprawami i obsmażyć.

Krok 4

Przełożyć do naczynia do zapiekania. Zalać bulionem i zapiekać pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Pozostały szpinak podgrzać i zalać śmietaną. Zagotować. Doprawić do smaku.

Krok 5

Sos wyłożyć na półmisek, na nim ułożyć roladki. całość posyapć startą mozzarellą. Smacznego.

Krok 6

Do roladek proponuję kaszę po chłopsku. 30 dkg kaszy gryczanej ugotować w osolonej wodzie na sypko. 30 dkg boczku pokroić w kostkę i podsmażyć, dodać dwie średnie cebule i smażyć na złoty kolor. Kaszę wyłożyć na półmisek, posypać okrasą.

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×