Ryżowo-warzywna fantazja z sosem cytrynowym

Dodany przez: Kasia Kubiak (więcej moich przepisów)

Obejrzane: 173
Porcje: 2
Przygotowanie: 90 min
Trudność:
Ostrość:

Składniki

  • 0.5 Pierś z kurczaka
  • 1 L Bulion
  • 1 opakowanie Ryż białay
  • 1 opakowanie Ryż brązowy
  • 5 szt Pieczarki
  • 1 puszka Groszek Konserwowy
  • 1 szt Papryka czerwona
  • 1 szt Cukinia
  • 2 szt Marchewka
  • 1 szt Pietruszka
  • 0.5 szt Por
  • 1 szt Cebula
  • 0.5 szt Cytryna
  • 2 szt Żółtka
  • 2 łyżki Mąki
  • 125 g Masła Roślinnego
  • 2 szt Kostka Rosołowa

kup składniki

Brakuje Ci składników do tego przepisu?

Chcesz zapisać składniki?

Przygotowanie:

Krok 1

a) Przygotowanie piersi z kurczaka :

1. Oczyścić pierś z błon i zanieczyszczeń
2.Zagotować bulion z rosołu
3.Do gotującego bulionu wrzucić pierś z kurczaka i gotowac ją przez 20 minut
4.Wyjąć pierś z wywaru i obsmażyć ją w dwóch łyżkach masła roślinnego i łyżce oleju
5. Po obsmażeniu odłożyć ją w ciepłe miejsce

Krok 2

b) Przygotowanie ryżu:

1.Do pozostałego wywaru z kurczaka wrzucić saszetkę ryżu brązowego i gotować 30 minut oraz saszetkę ryżu białego i gotować przez 15 minut.
2.Pieczarki pokroić w małe plastry i obsmażyć na łyżce masła ,doprawić do smaku solą i pieprzem.
3. Ugotowany ryż wymieszać z pieczarkami oraz groszkiem konserwowym.

Krok 3

c) Przygotowanie warzyw:
1.Cukinie kroimy w cienkie plastry
2.Marchewki,pora i pietruszkę kroimy w krążki
3.Cebule kroimy w półplasterki
4.Na dwóch łyżkach masła i łyżce oleju smażymy wszystkie warzywa ,dodajemy vegetę ,1 kostkę rosołową ,sól ,pieprz
,bazylię oraz czerwoną paprykę.Dodajemy 1/4 szklanki wody i dusimy około 20 minut

Krok 4

d) Przygotowanie sosu :
1.Z 1/2 cytryny wyciskamy sok
2.Mąke ziemniaczaną mieszamy z 1/3 szklanki zimnej wody i roztrzepujemy z jednym żółtkiem.
3.Gotujemy pól litra bulionu z kostki rosołowej ,a następnie wlewamy wcześniej przygotowaną mieszanke .Mieszamy ,aż masa zgęstnieje.Sos doprawiamy do smaku sokiem z cytryny,gałką muszkatołową

Krok 5

Ugotowane i upieczone składniki wykładamy na talerz i zalewamy wcześniej przygotowanym sosem. Smacznego !

Skomentuj:

Logowanie

yNie masz konta? zarejestruj się

 

Hasło zostanie przesłane na podany adres e-mail po zakończeniu rejestracji

Klikając poniższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

Zaloguj się lub zarejestruj za pośrednictwem serwisów społecznościowych

Klikając powyższy przycisk, potwierdzasz zapoznanie się i zgodę z regulaminem, polityką prywatności, zgodą na przetwarzanie danych osobowych, zgodą na otrzymywanie korespondencji drogą elektroniczną oraz politykę plików "cookies".

×

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Twoje ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail:

×

Znajdź przepis

Sałaty, makarony, dania główne, słodkości.
Na Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie.

×